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Louis M. Martini Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon 2019
¥54,000
モンテ・ロッソ・ヴィンヤードは、ソノマ・バレーの約1,300フィート上に位置する壮大なマヤカマス山脈の険しい地形に広がっています。 1938年以来、Louis M. Martini ワイナリーが所有しており、その豊かな赤い火山性土壌にちなんで「モンテ・ロッソ」と名付けられました。 高い標高、霧の上に位置すること、収量の少ないブドウの木、そして理想的な西向きの斜面が組み合わさり、独特のテロワールを持つワインを生み出します。モンテ・ロッソは、カリフォルニアで最も評価の高いワイン用ブドウの生産地の一つです。 生産地: アメリカ(カリフォルニア) タイプ: 赤ワイン 葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド テイスト: 辛口 アルコール度数(%): 16.1% 容量: 750ml
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Calera Mt. Harlan Pinot Noir Ryan Vineyard 2019
¥19,800
「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され、「地上で最も魅力的なピノ・ノワールを造るスペシャリスト」とロバート・パーカーに絶賛されたカレラワイン。 カレラの畑は、サンフランシスコから南に約100km、カリフォルニアのAVA認定ワイン生産地に位置する、石灰岩が露出したマウント・ハーランの頂上にあります。カレラの創業者であるジョシュ・ジェンセン氏は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティなどで修行した際、ブルゴーニュスタイルのワイン造りには石灰質土壌が不可欠であることを学びました。そして、1974年にこの理想的な土地、マウント・ハーランに出会いました。 マウント・ハーランは冷涼な気候と適度な日照を持ち、ゆっくりと時間をかけてブドウが成長します。また、標高の高い場所に位置し、太平洋から約40km離れているため、海岸に近く晴天が多いにもかかわらず、カリフォルニアでも特に涼しいブドウ栽培地域の一つです。 さらに、カレラの畑は平均標高670mにあり、モントレー湾岸を通りガビラン山脈とマウント・ハーランの高地に向かう冷たい海風により冷やされています。この標高の高さが地域の気候をさらに穏やかにし、ワインの品質に寄与しています。 生産者: カレラ・ワインズ 生産地: アメリカ(カリフォルニア/マウント・ハーラン) タイプ: 赤ワイン 葡萄品種: ピノ・ノワール テイスト: 辛口 アルコール度数(%): 14.90% 容量: 750ml
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Buccella Cabernet Sauvignon 2019
¥28,000
凝縮した、熟した果実のブレンドは、ユニークで複雑さと深みを持ち、見事にバランスが取れています。生き生きとしてピュアな風味が特徴的で、グラスからはラズベリー、甘いタバコの葉、スミレのアロマが立ち上ります。口に含むと、ダークココアと青い果実の層が柔らかくまろやかなタンニンに包まれます。フレッシュで親しみやすく、優れた熟成のポテンシャルを持っています。 生産者: ブッチェラ 生産地: アメリカ(カリフォルニア/ナパ・ヴァレー) タイプ: 赤ワイン 葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、マルベック テイスト: 辛口 アルコール度数(%): 14.60% 容量: 750ml